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Mozzarella Di Bufala Campana tresse ou billes ou fumée

6,54 € Prix: 6,54 €

26,16 € par Kg

La Mozzarella Di Bufala Campana est un fromage italien originaire de la région de Campanie.Il se présente sous la forme d’'une pâte filée, exclusivement au lait de bufflonne. Son nom lui vient de « mozzatura », processus de séparation du caillé en petites boules. Elle peut se déguster fraîche avec sel et poivre ou un peu de vinaigre balsamique ou avec des tomates.

Prix par pièce de 250gr.

10 articles

- +

Allergènes: lait.

Région :Italie
Lait :Cru
Pate :Fraîche
Matgrasse (%) :23
Vin :Blanc sec
Periode :Mai-août
Animal :Bufflonne
Intensité :Doux
AOP :Oui
Aspect :Crémeux

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Mozzarella Di Bufala Campana tresse ou billes ou fumée

Mozzarella Di Bufala Campana tresse ou billes ou fumée

La Mozzarella Di Bufala Campana est un fromage italien originaire de la région de Campanie.Il se présente sous la forme d’'une pâte filée, exclusivement au lait de bufflonne. Son nom lui vient de « mozzatura », processus de séparation du caillé en petites boules. Elle peut se déguster fraîche avec sel et poivre ou un peu de vinaigre balsamique ou avec des tomates.

Prix par pièce de 250gr.

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