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Trou du Cru ou Mini Epoisses

3,98 € Prix: 3,98 €

Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'’est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne.

Prix à la pièce

En rupture de stocks

Allergènes: lait.

Région :Bourgogne
Lait :Pasteurisé
Pate :Molle à croûte lavée
Matgrasse (%) :24
Vin :Vin rouge corsé
Animal :Vache
Intensité :Typé
Aspect :Crémeux
Femme enceinte :Oui

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Trou du Cru ou Mini Epoisses

Trou du Cru ou Mini Epoisses

Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'’est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne.

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