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L'achat de fromage en ligne

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Gouda Old Amsterdam

Originaire de Hollande méridionale (Pays-Bas), le Gouda est couvert d'une croûte naturelle ou paraffinée, en générale de couleur orangée. Le Old Amsterdam est une version intermédiaire avec un affinage de minimum 18 mois, ses arômes sont de fruité à puissante avec une pointe de caramel en fin de bouche.

Prix par tranche de 200gr environ.

5,76 €

(28,80 €  par  Kg)

TTC
Parts

Nombre d'articles en stock: 36 articles

Quantité

Paiements 100% sécurisés

Allergènes: lait.

Fiche technique

Lait
Pasteurisé
Région
Pays-Bas
Pate
Pressée non cuite
Matgrasse (%)
28
Vin
Vin rouge léger
Periode
Mai-septembre
Animal
Vache
Intensité
Médium
Aspect
Ferme
Femme enceinte
Oui

Références spécifiques

Il y a 1 avis( 5 évaluations )
martine G
26/04/2018

Un fromage révélateur qui sublime le rustique

Napoléon, comme tout le monde le sait, pour faire plaisir à sa Marie-Louise, avait pris l'habitude en passant par la Hollande, de faire une halte à Amsterdam, aux "Vijf Vlieghen". Comme on lui présentait une tranche de Gouda "Old Amsterdam" et qu'il en croqua un morceau, il s'écria : "Nom d'un petit bonhomme, ce fromage a la couleur du melon et le goût quelque peu sucré et pailleté de ma Corse bien aimée !". NB : On pourra se piquer de cette appréciation quelque peu exubérante, mais n'oublions pas que le Gouda "Old Amsterdam" a la particularité d'exprimer les sentiments profonds de chacun qui le déguste !

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Gouda Old Amsterdam

Gouda Old Amsterdam

Originaire de Hollande méridionale (Pays-Bas), le Gouda est couvert d'une croûte naturelle ou paraffinée, en générale de couleur orangée. Le Old Amsterdam est une version intermédiaire avec un affinage de minimum 18 mois, ses arômes sont de fruité à puissante avec une pointe de caramel en fin de bouche.

Prix par tranche de 200gr environ.

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