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Parmesan (Parmegiano Reggiano) 24 mois

Prix: 6,25 €

31,22 € par kg

Introduit dans l'hexagone par la duchesse de Parme au XVIIIe siècle, le Parmegiano Reggiano, francisé en Parmesan, est un fromage de garde à la renommée mondiale. Idéale pour la cuisine, sa pâte est dure, se fragmente en éclats et présente un piquant unique. Affinage 24 mois minimum.

Prix par morceau de 200gr environ

47 articles

- +

Allergènes: lait.

Région :Italie
Lait :Cru
Pate :Pressée cuite
Matgrasse (%) :28
Vin :Vin blanc moelleux
Periode :Avril-octobre
Animal :Vache
Intensité :Médium
AOP :Oui
Aspect :Ferme
Femme enceinte :Oui
Nuova Castelli
Via T. Galimberti, 4 42100
Reggio Emilia (RE),Italie

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Parmesan (Parmegiano Reggiano) 24 mois

Parmesan (Parmegiano Reggiano) 24 mois

Introduit dans l'hexagone par la duchesse de Parme au XVIIIe siècle, le Parmegiano Reggiano, francisé en Parmesan, est un fromage de garde à la renommée mondiale. Idéale pour la cuisine, sa pâte est dure, se fragmente en éclats et présente un piquant unique. Affinage 24 mois minimum.

Prix par morceau de 200gr environ

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