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Claousou

Prix: 11,28 €

45,12 € par kg

Une pâte molle au lait cru de brebis, une frome ovale entourée d'écorce d'épicea: c'est sous cette forme râre et inédite que se présente le Claousou.

Sa croûte tourmentée est lavée réguilièrement à l'eau et au sel lors du processus d'affinage lui donnant de beaux reflets ivoire et rosés.

Par pièce d'environ 250gr

7 articles

- +

Allergène: lait

Région :Occitanie
Lait :Cru
Pate :Molle à croûte lavée
Matgrasse (%) :25
Animal :Brebis
Intensité :Médium
Allergènes :Lait
Fromagerie de l'Hyelzas
Le Fédou 48150
Hures-la-Parade,France Métropolitaine

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Claousou

Claousou

Une pâte molle au lait cru de brebis, une frome ovale entourée d'écorce d'épicea: c'est sous cette forme râre et inédite que se présente le Claousou.

Sa croûte tourmentée est lavée réguilièrement à l'eau et au sel lors du processus d'affinage lui donnant de beaux reflets ivoire et rosés.

Par pièce d'environ 250gr

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