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Cantal Entre deux affinage tunel

Prix: 4,91 €

19,64 € par Kg

Déjà connu à Rome du temps de Pline l’'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s’'étend sur près de 600 000 hectares au coeœur de l'’Auvergne.

Prix par tranche de 250gr environ

52 articles

- +

Allergènes: lait.

Région :Auvergne
Lait :Cru
Pate :Pressée non cuite
Matgrasse (%) :30
Vin :Vin rouge sec
Periode :Juin-octobre
Animal :Vache
Intensité :Médium
AOP :Oui
Aspect :Ferme
Laiterie fromagerie Duroux
Le Bourg 19220
RIlhac-Xaintrie,France Métropolitaine

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Cantal Entre deux affinage tunel

Cantal Entre deux affinage tunel

Déjà connu à Rome du temps de Pline l’'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s’'étend sur près de 600 000 hectares au coeœur de l'’Auvergne.

Prix par tranche de 250gr environ

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