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Cantal Vieux

Prix: 5,86 €

23,41 € par Kg

Déjà connu à Rome du temps de Pline l’'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s’'étend sur près de 600 000 hectares au coeœur de l'’Auvergne.

Prix par portion de 250 gr. environ.

37 articles

- +

Allergènes: lait.

Région :Auvergne
Lait :Cru
Pate :Pressée non cuite
Matgrasse (%) :30
Vin :Vin rouge corsé
Periode :Juin-octobre
Animal :Vache
Intensité :Typé
AOP :Oui
Aspect :Ferme
Laiterie fromagerie Duroux
Le Bourg 19220
RIlhac-Xaintrie,France Métropolitaine

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Cantal Vieux

Cantal Vieux

Déjà connu à Rome du temps de Pline l’'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s’'étend sur près de 600 000 hectares au coeœur de l'’Auvergne.

Prix par portion de 250 gr. environ.

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