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Tomme aux Fleurs Sauvages

7,56 € Prix: 7,56 €

30,22 € par Kg

La Tomme aux fleurs sauvages est un fromage des Alpes autrichiennes au lait cru et affiné aux fleurs séchées (mauve, bleuets, souci, foin, carthame, fraisiers, rosiers et mélilot bleu) comestibles. Leur fermentation lui confère un goût légèrement typé des plus surprenants.

Prix par part de 250gr environ

69 articles

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Allergènes: lait.

Lait :Cru
Pate :Pressée non cuite
Matgrasse (%) :32
Vin :Vin jaune du Jura
Animal :Vache
Intensité :Médium
Aspect :Tendre
martine G 15/10/2017
Un fromage d'Empereur aux Fleurs

Charlemagne dévorait la "Tomme aux Fleurs" avec un grand empressement. Ainsi, son entourage lui disait souvent : "Sire, vous avez la barbe fleurie !" ... (... et il rougissait de confusion).

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Tomme aux Fleurs Sauvages

Tomme aux Fleurs Sauvages

La Tomme aux fleurs sauvages est un fromage des Alpes autrichiennes au lait cru et affiné aux fleurs séchées (mauve, bleuets, souci, foin, carthame, fraisiers, rosiers et mélilot bleu) comestibles. Leur fermentation lui confère un goût légèrement typé des plus surprenants.

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