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Epoisses Fermier Les Marronniers

Prix: 11,28 €

45,12 € par Kg

Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'’est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne. L'Epoisse de la Gaec "Les Marronniers " est le seul et dernier Epoisse Fermier au lait cru.

Prix par pièce de 250g.

En rupture de stocks

Allergènes: lait.

Région :Bourgogne
Lait :Cru
Pate :Molle à croûte lavée
Matgrasse (%) :30
Vin :Vin rouge corsé
Periode :Mai-novembre
Animal :Vache
Intensité :Typé
AOP :Oui
Aspect :Crémeux
Gaec Les Marronniers
Rue Saint-Hubert 21510
Origny-Sur-Seine,France Métropolitaine

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Epoisses Fermier Les Marronniers

Epoisses Fermier Les Marronniers

Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'’est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne. L'Epoisse de la Gaec "Les Marronniers " est le seul et dernier Epoisse Fermier au lait cru.

Prix par pièce de 250g.

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