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Beaufort Chalet d'Alpage (été 2017)

Prix: 14,37 €

47,90 € par Kg

Connu au XVIIe siècle sous le nom de Grovire, ce fromage est produit dans les vallées savoyardes du Beaufortin, de la Maurienne et de la Tarentaise. Le Beaufort est un fromage typé, sans être fort pour autant, et se présente sous la forme d'’une meule plate à tranche concave.

Prix par tranche de 300gr environ

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Allergènes: lait.

Région :Rhône-Alpes
Lait :Cru
Pate :Pressée cuite
Matgrasse (%) :33
Vin :Vin blanc sec
Periode :Mai-août
Animal :Vache
Intensité :Médium
AOP :Oui
Femme enceinte :Oui

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Beaufort Chalet d'Alpage (été 2017)

Beaufort Chalet d'Alpage (été 2017)

Connu au XVIIe siècle sous le nom de Grovire, ce fromage est produit dans les vallées savoyardes du Beaufortin, de la Maurienne et de la Tarentaise. Le Beaufort est un fromage typé, sans être fort pour autant, et se présente sous la forme d'’une meule plate à tranche concave.

Prix par tranche de 300gr environ

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