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Coppa Corse Nustrale

Prix: 9,47 €

94,70 € par kg

L'AOC Coppa de Corse est l'échine de porc "nustrale", salée, séchée et affinée. Elle se caractérise par un bouquet aromatique riche et complexe, une saveur douce avec un léger goût de noisette, une texture plutôt souple et une onctuosité remarquable. On peut également retrouver un léger arôme de fumé ou un goût beurré.

Prix par 100gr tranchés

20 articles

- +

Allergènes: sans

Race Nustrale: cochon noir né et élevé en Corse et nourrit aux Chataîgnes

Région :Corse
Animal :Porc

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Coppa Corse Nustrale

Coppa Corse Nustrale

L'AOC Coppa de Corse est l'échine de porc "nustrale", salée, séchée et affinée. Elle se caractérise par un bouquet aromatique riche et complexe, une saveur douce avec un léger goût de noisette, une texture plutôt souple et une onctuosité remarquable. On peut également retrouver un léger arôme de fumé ou un goût beurré.

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