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Jambon Cru à la Truffe d'été

Prix: 6,63 €

66,30 € par kg

Le Jambon cru à la truffe Villani est un produit fait exclusivement de porc italienne. Le désossage est très minutieux et le nettoyage approfondi, en éliminant le gras, les éventuelles parties foncées du muscle et la graisse jaune. La truffe d’été (1,2% de Tuber Aestivum) est ensuite ajouté. Le temps d'affinage est de 15 mois minimum. Un régal en chiffonnade!

Prix par 100gr (Chiffonnade)

14 articles

- +

Allergènes: sans gluten, sans lactose

Région :Italie
Animal :Porc
Allergènes :Sans

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Jambon Cru à la Truffe d'été

Jambon Cru à la Truffe d'été

Le Jambon cru à la truffe Villani est un produit fait exclusivement de porc italienne. Le désossage est très minutieux et le nettoyage approfondi, en éliminant le gras, les éventuelles parties foncées du muscle et la graisse jaune. La truffe d’été (1,2% de Tuber Aestivum) est ensuite ajouté. Le temps d'affinage est de 15 mois minimum. Un régal en chiffonnade!

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