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Appenzeller Surchoix

Prix: 5,29 €

26,45 € par Kg

Fabriqué dans les Préalpes suisses depuis plus de 700 ans, ce fromage corsé est brossé avec une saumure à base de plantes (la sulz) dont seules deux personnes par génération connaissent la composition. Le "surchoix" est affiné entre 4 et 5 mois.

Prix par 200gr environ

80 articles

- +

Allergènes: lait.

Région :Suisse
Lait :Cru
Pate :Pressée cuite
Matgrasse (%) :32
Vin :Vin blanc sec
Periode :Juillet-novembre
Animal :Vache
Intensité :Doux
Aspect :Tendre
Femme enceinte :Oui
H.Huguenin S.A.
Zone Industrielle A, Bat 51 1844
Villeneuve (VD),Suisse
Herve W 11/08/2017
Raffiné et parfumé

séduisant en bouche, parfumé, avec de la tenue., raffiné. Séduit.

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    Appenzeller Surchoix

    Appenzeller Surchoix

    Fabriqué dans les Préalpes suisses depuis plus de 700 ans, ce fromage corsé est brossé avec une saumure à base de plantes (la sulz) dont seules deux personnes par génération connaissent la composition. Le "surchoix" est affiné entre 4 et 5 mois.

    Prix par 200gr environ

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