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Crottin Fermier

Prix: 2,90 €

48,35 € par Kg

Le Crottin fermier est un petit fromage de chèvre cylindrique qui se caractérise par une croûte naturelle et fleurie et qui, en fonction du stade de l'’affinage, peut aller du moelleux au très sec. Il est produit majoritairement dans les fermes de la région de Sancerre (Cher).

Prix à la pièce de 60g environ

- +

Allergènes: lait.

Région :Centre
Lait :Cru
Pate :Molle à croûte fleurie
Matgrasse (%) :45
Vin :Vin blanc sec
Periode :Avril-octobre
Animal :Chèvre
Intensité :Médium à typé (sec)
Aspect :Moelleux à ferme (sec)

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Crottin Fermier

Crottin Fermier

Le Crottin fermier est un petit fromage de chèvre cylindrique qui se caractérise par une croûte naturelle et fleurie et qui, en fonction du stade de l'’affinage, peut aller du moelleux au très sec. Il est produit majoritairement dans les fermes de la région de Sancerre (Cher).

Prix à la pièce de 60g environ

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