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Saint-Marcellin La Mère Richard

Prix: 4,08 €

51,05 € par Kg

Fromage que l'on trouvait sur la table de Louis XI, le Saint-Marcellin est un petit fromage crémeux au lait de vache qui tient son nom d'un village d'Isère au coeur du Vercors. Ce fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, a la forme d'un petit palet rond. Surnommée "La Mère Richard"

Prix à la pièce de 80 g environ.

175 articles

- +

Allergènes: lait.

Région : Rhône-Alpes
Lait : Cru
Pate : Molle à croûte fleurie
Matgrasse (%) : 24
Vin : Vin rouge sec
Periode : Avril-septembre
Animal : Vache
Intensité : Typé
Aspect : Crémeux
IGP : Oui
Fromagerie Richard Renée
102 Cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse 69003
LYON,France Métropolitaine

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Saint-Marcellin La Mère Richard

Saint-Marcellin La Mère Richard

Fromage que l'on trouvait sur la table de Louis XI, le Saint-Marcellin est un petit fromage crémeux au lait de vache qui tient son nom d'un village d'Isère au coeur du Vercors. Ce fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, a la forme d'un petit palet rond. Surnommée "La Mère Richard"

Prix à la pièce de 80 g environ.

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