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Langres fermier

Prix: 5,88 €

29,42 € par Kg

Proche de l'Epoisses et du Munster, ce fromage, produit surtout en petite laiterie, est la spécialité de la Champagne humide. Il a la particularité d'avoir une cuvette à son sommet qui se creuse à mesure qu'il s'égoutte, réceptacle parfois de marc de Bourgogne.

Prix à la pièce de 200 g environ

32 articles

- +

Allergènes: lait.

Région : Champagne-Ardennes
Lait : Cru
Pate : Molle à croûte lavée
Matgrasse (%) : 28
Vin : Vin blanc sec
Periode : Mai-août
Animal : Vache
Intensité : Médium
AOP : Oui
Aspect : Tendre
GAEC des Barraques
11 Rue Claude Girault 52500
Genevrières,France Métropolitaine

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Langres fermier

Langres fermier

Proche de l'Epoisses et du Munster, ce fromage, produit surtout en petite laiterie, est la spécialité de la Champagne humide. Il a la particularité d'avoir une cuvette à son sommet qui se creuse à mesure qu'il s'égoutte, réceptacle parfois de marc de Bourgogne.

Prix à la pièce de 200 g environ

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